CUISINIER H/F - cuisinierbdx2017

Intitulé du poste

CUISINIER H/F

Ville (CP)

Bordeaux - Merignac

Métier

RESTAURATION

Description de l'offre :

Le goût du travail bien fait!

Vous contribuez à la satisfaction de nos clients et au développement du chiffre d'affaires du restaurant par l'élaboration de plats ou autres préparations en sandwicherie qui répondent à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène. Vous vous appuyez, dans vos conceptions culinaires sur des fiches techniques réalisées en amont. Responsable de vos stocks, vous gérez vos approvisionnements et votre production. Par votre polyvalence, vous serez en contact de nos  clients aussi bien sur notre pôle de restauration en « cuisine ouverte » que pour notre pôle « restauration rapide »... Votre écoute et votre curiosité naturelle vous permettront d'améliorer sans cesse vos productions.



Qualités requises :

De formation CAP / BEP Cuisine, vous êtes un passionné de restauration, soucieux du service client. Votre écoute et ouverture vous permettront de faire évoluer votre manière de faire. Une expérience en restaurant à thème ou restauration collective est importante. Vous savez mettre en application et faire vivre des procédures. La maîtrise des normes HACCP est exigée.
Pas de service le soir - Horaires Magasin.
 « A compétences égales, une priorité peut être donnée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi »